Cocktail d'Autore: Quando la Mixology Incontra la Storia al Caffè Paszkowski

  

Un viaggio sensoriale tra tradizione e innovazione nel cuore di Firenze

Immaginate un luogo dove ogni sorso racconta una storia, dove i cocktail sono molto più di semplici bevande: sono esperienze che trasportano i sensi attraverso il tempo. Benvenuti al Caffè Paszkowski, caffè storico iconico di Firenze che sta ridefinendo l'arte della mixology con "13 EVOLUZIONI", una drink list che è un vero e proprio omaggio alla creatività e alla storia.

Quando il Cocktail Diventa Racconto

Il team di bartender guidato da Nicolas Di Maria e Davide Nasti ha dato vita a una collezione di cocktail che non sono semplicemente bevande, ma veri e propri viaggi emozionali. Ogni drink è un tributo a un personaggio leggendario, un modo per celebrare l'eredità culturale di Firenze.

I Protagonisti dei Cocktail

Che ne dite di un Golden Hills ispirato a Giuseppe Ungaretti? O di un El Número Nueve che celebra la passione di Gabriel Omar Batistuta? Ogni cocktail racconta una storia diversa:

• Negroni che Passione: un omaggio al genio di Margherita Hack
• Martini Distratto: un tributo al carisma di Renato Zero
• Florentine Biker: dedicato all'eroismo di Gino Bartali

Un'Esperienza Multisensoriale

Non sono solo cocktail, ma vere e proprie opere d'arte liquide. Questi drink fondono sapori, profumi e memorie in un'esperienza che va oltre il semplice bere.

Più che un Caffè, un'Istituzione

Il Paszkowski non si limita ai cocktail. La cucina dello Chef Francesco Gentile propone piatti che sono altrettanto emozionali: dalla battuta di manzo con Grana Padano ai paccheri al ragù di polpo, ogni portata è un tributo alla tradizione toscana e italiana.

Il Tocco Finale: I Dessert

Chiudete l'esperienza con dolci che sono vere sinfonie: Concerto al cioccolato, Passione al pistacchio, Armonia Mascarpone e Amarena - nomi che già anticipano l'esperienza sensoriale.

Un'Atmosfera Intramontabile

Musica dal vivo, uno staff impeccabile e l'eleganza di uno dei caffè più iconici di Firenze completano un'esperienza che è molto più di una semplice "mangiata fuori".

Dove: Caffè Paszkowski, Piazza della Repubblica, Firenze 

Quando: Tutti i giorni, dalle 8:00 a mezzanotte

Un consiglio per gli amanti del bello: venite a scoprire questi cocktail, perché ogni sorso è una storia da raccontare.