Le stozze sono dei biscotti secchi che somigliano molto ai cantucci di Siena ma in genere sono un po' più lunghi. A me personalmente piacciono pieni di mandorle e infatti la ricetta che vi sarò ne contiene un bel po'. Tradizionalmente questi biscotti venivano inzuppati nel
Oggi vogliamo proporvi dei biscotti tipici lucani che venivano preparati tradizionalmente per la sposa insieme alle stozze e al tarallo glassato aviglianese. La particolarità di questi biscotti, dal sapore molto dolce, è che appena cotti sono un po’ duri ma se