Fino al 30 novembre innovativi produttori artigianali e chef di fama mondiale si ritroveranno nelle cucine (e non solo) di tutta l’isola per creare uno degli eventi gastronomici più entusiasmanti al mondo. “Taste the Island” è un’iniziativa che si tiene in tutta l’isola
Il fascino di un vigneto che arrossisce ai primi freddi autunnali, l’accoglienza e lo charme di una tenuta di campagna, l’occhio che si perde in una distesa di colline, il brusio delle cantine in vendemmia, il profumo del mosto. Un
Oggi vogliamo proporvi dei biscotti tipici lucani che venivano preparati tradizionalmente per la sposa insieme alle stozze e al tarallo glassato aviglianese. La particolarità di questi biscotti, dal sapore molto dolce, è che appena cotti sono un po’ duri ma se
A fine Aprile abbiamo avuto l'opportunità di partecipare come blogger al primo "Fragola on the road" un tour organizzato per conoscere ed apprezzare l'oro rosso del Metapontino: la Candonga. Il primo giorno abbiamo visitato Pisticci guidati da Francesco di Piland, e
Oggi vi propongo dei dolcetti buonissimi e tipici di questo periodo: i calzoncelli con le castagne. Sono una vera specialità, una delizia che conquisterà anche chi non ama particolarmente i dolci. RICETTA CALZONCELLI CON LE CASTAGNE Per l’impasto: 450 g di farina 1 tuorlo 1 pizzico di sale 1
Oggi voglio condividere con voi la ricetta di un dolce lucano tipico di Pietragalla che veniva preparato a Pasqua. Io vi propongo la ricetta di mia nonna.
Oggi vi propongo una ricetta veloce e buonissima che fa parte della tradizione lucana. Un piatto semplicissimo da preparare ma dal sapore autentico e deciso.
Oggi per voi la ricetta delle chiacchiere di carnevale, oppure bugie, oppure dolci buonissimi che se ne mangi uno è la fine perché devi finirli tutti!
Oggi voglio proporvi un piatto tradizionale lucano, si tratta della "Pasta con la mollica" in dialetto "pasta con la mddeh", che viene mangiato ad ogni vigilia di Natale.